Christian Quenel, restaurant gastronomique sur la route des vins de Bourgogne

 

C’est au milieu des vignes, dans le village de Flagey-Echézeaux (21 Côte d’Or, Bourgogne), que se niche la maison Christian Quenel, restaurant gastronomique.

Depuis 2015, le Chef Christian Quenel vous accueille dans un havre de paix dédié à une cuisine traditionnelle revisitée et modernisée.

 

Un cadre d’exception…


Sur la route des vins de Bourgogne, Flagey-Echézeaux se situe à mi-chemin entre Dijon et Beaune, à proximité de Gevrey-Chambertin et de Nuits-Saint-Georges.
Le restaurant, entièrement rénové, vous offre un service haut de gamme, en salle comme sur la terrasse en saison.

 

Une cuisine traditionnelle, créative et innovante…


Christian Quenel élabore pour vous une cuisine gastronomique faite maison avec des produits frais et de saison. De l’entrée au dessert en passant par le plat, vous dégusterez des mets de terroir sublimés par des saveurs inattendues.

 

 

Christian Quenel


Maître Restaurateur

Guide Michelin


1 assiette

Gault et Millau


1 toque

 
 

Une carte des vins à couper le souffle…


Au cœur d’une région au patrimoine viticole de grande renommée, le restaurant Christian Quenel vous propose une cave à vins riche des plus grands crus et des meilleurs vins de Bourgogne.

Œnologues en herbe ou amateurs confirmés, venez affuter vos papilles autour d’un bon repas accompagné de vins d’exception.

Lundi : 12h00 – 13h30 / 19h00 – 21h30
Mardi : 12h00 – 13h30 / 19h00 – 21h30
Jeudi : 12h00 – 13h30 / 19h00 – 21h30
Vendredi : 12h00 – 13h30 / 19h00 – 21h30
Samedi : 12h00 – 13h30 / 19h00 – 21h30
Dimanche : 12h00 – 13h30

Restaurant fermé le mercredi.

Passionné de cuisine depuis sa plus tendre enfance, le Chef Christian Quenel ne vit qu’à travers la quête de nouvelles idées et la découverte de saveurs exotiques. Sa cuisine valorise des produits de grande qualité et de saison relevés grâce à des épices du monde entier !

Fort de son expérience, Christian Quenel compte de nombreuses maisons de prestige dans sa carrière de cuisinier : Le Relais de Compostelle et Le Pavillon des Boulevards à Bordeaux, Le Millésime à Gevrey, Le Balthaz’Art à Lyon, ainsi que d’autres adresses à Grenoble, en Savoie et en Corse.

 
 

Où sommes-nous ?